ชื่อเรื่อง:	การวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปมังคุด
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ไพรัตน์ โสภโณดร ไพศาล วุฒิจำนงค์ ธงชัย สุวรรณสิชนณ์ เย็นจิตต์ ปิยะแสงทอง อมรรัตน์ สวัสดิทัต คณะอุตสาหกรรมเกษตร
คำสำคัญ:	มังคุด การเก็บและรักษา;ผลไม้แช่แข็ง
วันที่เผยแพร่:	2545
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4458
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	001 Research

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น