การวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปมังคุด

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4458

Title:	การวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปมังคุด
Authors:	ไพรัตน์ โสภโณดร ไพศาล วุฒิจำนงค์ ธงชัย สุวรรณสิชนณ์ เย็นจิตต์ ปิยะแสงทอง อมรรัตน์ สวัสดิทัต คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Keywords:	มังคุด การเก็บและรักษา;ผลไม้แช่แข็ง
Issue Date:	2545
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4458
Appears in Collections:	001 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
223267.pdf		59.83 MB	Adobe PDF	View/Open