ชื่อเรื่อง:	ผลของคลอรีนและไคโตแซนในการลดจำนวน Pathogenic Vibrio ในอาหารทะเลแช่เยือกแข็ง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Effects of chlorine and chitosan on reduction of pathongenic vibrio in frozen seafood
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ศศิธร ไชยโฆษ บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ (จุลชีววิทยา)
คำสำคัญ:	ไคโตแซน แง่อนามัย;คลอรีน แง่อนามัย;โรคเกิดจากแบคทีเรีย;อาหารทะเลแช่แข็ง การปนเปื้อน
วันที่เผยแพร่:	2549
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (จุลชีววิทยา))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2549
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3065
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	326 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น