ชื่อเรื่อง:	การผลิตปลาสะเต๊ะจากปลามูลค่าต่ำ
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Fish satay production from low value fish
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ไพรัตน์ โสภโณดร เทวี ทองแดง บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
คำสำคัญ:	ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทะเล;ปลาสะเต๊ะ การผลิต;อาหารทะเล
วันที่เผยแพร่:	2538
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2935
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น