Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2935| Title: | การผลิตปลาสะเต๊ะจากปลามูลค่าต่ำ |
| Other Titles: | Fish satay production from low value fish |
| Authors: | ไพรัตน์ โสภโณดร เทวี ทองแดง บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) |
| Keywords: | ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทะเล;ปลาสะเต๊ะ การผลิต;อาหารทะเล |
| Issue Date: | 2538 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2935 |
| Appears in Collections: | 850 Thesis |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| license.html | 118 B | HTML | View/Open | |
| 82123.pdf | 7.89 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.