Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8273
Title: สมบัติของฟิล์มยีสต์ที่แยกได้จากหน่อไม้ดอง
Other Titles: Characterization of film yeast isolated from fermented bamboo shoot
Authors: จารุวรรณ, มณีศรี
พายัพ, มาศนิยม
Keywords: โภชนาการ;การถนอมอาหาร
Issue Date: 2554
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8273
Appears in Collections:712 Research

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Cover.pdfCover104.39 kBAdobe PDFView/Open
Abstracts.pdfAbstracts121.39 kBAdobe PDFView/Open


Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.