การป้องกันการเสื่อมคุณภาพของเห็ดนางฟ้าแช่เยือกแข็ง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4525

Title:	การป้องกันการเสื่อมคุณภาพของเห็ดนางฟ้าแช่เยือกแข็ง
Authors:	ไพรัตน์ โสภโณดร นวรัตน์ พืชมงคล ปกรณ์ แก้วเจือ คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
Keywords:	อาหารแช่แข็ง;เห็ดนางฟ้า
Issue Date:	2535
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4525
Appears in Collections:	850 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
33215.pdf		11.32 MB	Adobe PDF	View/Open