จุลชีววิทยาของเต้าหู้ยี้

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3068

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	ประเสริฐ สันตินานาเลิศ	-
dc.contributor.author	ชาคริยา ฉลาด	en_US
dc.date	2544	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:58:24Z	-
dc.date.available	2010-05-06T05:58:24Z	-
dc.date.issued	2544	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3068	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (จุลชีววิทยา))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2544	en_US
dc.format	(10) 108 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	จุลินทรีย์ในอาหาร	en_US
dc.subject	จุลินทรีย์	en_US
dc.subject	เต้าหู้ยี้	en_US
dc.title	จุลชีววิทยาของเต้าหู้ยี้	en_US
dc.title.alternative	Microbiology of fermented soya bean curd (sufu)	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
dc.contributor.department	บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาจุลชีววิทยา	en_US
dc.contributor.department	คณะวิทยาศาสตร์ (จุลชีววิทยา)	-
Appears in Collections:	326 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
210583.pdf		5.79 MB	Adobe PDF	View/Open