การเลี้ยงยีสต์ในน้ำนึ่งปลาทูน่าหลังการแยกโปรตีนและไขมัน

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2428

Title:	การเลี้ยงยีสต์ในน้ำนึ่งปลาทูน่าหลังการแยกโปรตีนและไขมัน
Other Titles:	Cultivation of Yeast in Tuna Condensate after Protein and Fat Separation
Authors:	อรัญ หันพงศ์กิตติกูล ชุตินุช สุจริต คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีชีวภาพ)
Keywords:	ยีสต์;โปรตีนเซลล์เดียว การผลิต;น้ำนึ่งปลาทูน่า
Issue Date:	2540
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีชีวภาพ)--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2540
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2428
Appears in Collections:	853 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
137486.pdf		8.13 MB	Adobe PDF	View/Open