Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การผลิตโมโนเอซิลกลีเซอรอลจากการกลีเซอโรไลซีสของน้ำมันปาล์มโดยเอนไซม์ไลเปสตรึงรูป
Other Titles: Production of Monoacylglycerol from Glycerolysis of Palm oil by Immobilized Lipase
Authors: อรัญ หันพงศ์กิตติกูล
โสภา พรหมดวง
บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีชีวภาพ)
Keywords: เอนไซม์ไลเปส;น้ำมันปาล์ม;โมโนเอธิลกลีเซอรอล;กลีเซอโรไลซีส
Issue Date: 2543
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543
Appears in Collections:853 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
177593.pdf5.24 MBAdobe PDFView/Open

Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.