ชื่อเรื่อง:	การผลิตโมโนเอซิลกลีเซอรอลจากการกลีเซอโรไลซีสของน้ำมันปาล์มโดยเอนไซม์ไลเปสตรึงรูป
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Production of Monoacylglycerol from Glycerolysis of Palm oil by Immobilized Lipase
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	อรัญ หันพงศ์กิตติกูล โสภา พรหมดวง บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีชีวภาพ)
คำสำคัญ:	เอนไซม์ไลเปส;น้ำมันปาล์ม;โมโนเอธิลกลีเซอรอล;กลีเซอโรไลซีส
วันที่เผยแพร่:	2543
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2405
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	853 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น