ผลของกระบวนการนึ่ง และระดับการขัดสีต่อคุณสมบัติของข้าวสังข์หยด

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11143

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	มุทิตา มีนุ่น	-
dc.contributor.author	วัชรี สีห์ชำนาญธุระกิจ	-
dc.date.accessioned	2017-12-01T09:35:16Z	-
dc.date.available	2017-12-01T09:35:16Z	-
dc.date.issued	2559	-
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11143	-
dc.language.iso	th	th_TH
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	th_TH
dc.subject	การปรุง(ข้าว)	th_TH
dc.subject	ข้าว พันธุ์สังข์หยด	th_TH
dc.subject	สิ่งพิมพ์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	th_TH
dc.title	ผลของกระบวนการนึ่ง และระดับการขัดสีต่อคุณสมบัติของข้าวสังข์หยด	th_TH
dc.title.alternative	Effect of Parboiling and degree of milling on the properties of Sungyod rice	th_TH
dc.type	Technical Report	th_TH
dc.contributor.department	Faculty of Agro-Industry (Food Technology)	-
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร	-
Appears in Collections:	850 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
416455-abstract.pdf		138.58 kB	Adobe PDF	View/Open