รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ผลของความแก่อ่อนและสภาวะการอบแห้งด้วยตู้อบแห้งแบบสุญญากาศที่มีต่อคุณภาพของส้มแขกแห้ง

อัญชลี ศิริโชติ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11016

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	อัญชลี ศิริโชติ	-
dc.date.accessioned	2017-07-29T09:20:12Z	-
dc.date.available	2017-07-29T09:20:12Z	-
dc.date.issued	2559	-
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/11016	-
dc.description.sponsorship	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	th_TH
dc.language.iso	th	th_TH
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	th_TH
dc.subject	ส้มแขก การอบแห้ง	th_TH
dc.subject	สิ่งพิมพ์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	th_TH
dc.title	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ผลของความแก่อ่อนและสภาวะการอบแห้งด้วยตู้อบแห้งแบบสุญญากาศที่มีต่อคุณภาพของส้มแขกแห้ง	th_TH
dc.title.alternative	Effects of Maturity and Vacuum Drying Conditions on Qualities of Dried Som-Khaek (Garcinia Atroviridis Griff. ex.T Anderson)	th_TH
dc.title.alternative	ผลของความแก่อ่อนและสภาวะการอบแห้งด้วยตู้อบแห้งแบบสุญญากาศที่มีต่อคุณภาพของส้มแขกแห้ง	th_TH
dc.type	Technical Report	th_TH
dc.contributor.department	Faculty of Agro-Industry (Food Technology)	-
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร	-
Appears in Collections:	850 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
417077.pdf		16.64 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record