การพัฒนามาตรฐานด้านโภชนาการของอาหารฮาลาล : การสร้างสูตรอาหารพื้นฐานของอาหารฮาลาล

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9567

Title:	การพัฒนามาตรฐานด้านโภชนาการของอาหารฮาลาล : การสร้างสูตรอาหารพื้นฐานของอาหารฮาลาล
Other Titles:	The Development of Nutrition Standard of Halal : Construction Basic Recipe of Halal Food
Authors:	สุมาลิกา, เปี่ยมมงคล สุภาพร, ศิริรัตน์ ใบศรี, สร้อยสน ฮาบีด๊ะ, อาแด นฤมล, จันทพันธ์ เจ๊ะอูเซ็ง, อารีอัสเฮาะ Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
Keywords:	โภชนาการ;อาหารฮาลาล;สูตรอาหาร
Issue Date:	2548
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9567
Appears in Collections:	712 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Cover.pdf	Cover	105.56 kB	Adobe PDF	View/Open
Abstracts.pdf	Abstracts	199.91 kB	Adobe PDF	View/Open
Acknowledgements.pdf	Acknowledgements	100.56 kB	Adobe PDF	View/Open
Contents.pdf	Contents	223.37 kB	Adobe PDF	View/Open
Preface.pdf	Preface	110.11 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter1.pdf	Chapter1	186.08 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter2.pdf	Chapter2	901.75 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter3.pdf	Chapter3	431.86 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter4.pdf	Chapter4	1.27 MB	Adobe PDF	View/Open
Chapter5.pdf	Chapter5	239.76 kB	Adobe PDF	View/Open
References.pdf	References	218.77 kB	Adobe PDF	View/Open
Appendix.pdf	Appendix	182.21 kB	Adobe PDF	View/Open