สมบัติของฟิล์มยีสต์ที่แยกได้จากหน่อไม้ดอง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8273

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	จารุวรรณ, มณีศรี	-
dc.contributor.author	พายัพ, มาศนิยม	-
dc.date.accessioned	2012-07-06T04:45:44Z	-
dc.date.available	2012-07-06T04:45:44Z	-
dc.date.issued	2554	-
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8273	-
dc.description.sponsorship	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	โภชนาการ	en_US
dc.subject	การถนอมอาหาร	en_US
dc.title	สมบัติของฟิล์มยีสต์ที่แยกได้จากหน่อไม้ดอง	en_US
dc.title.alternative	Characterization of film yeast isolated from fermented bamboo shoot	en_US
dc.type	Technical Report	en_US
dc.contributor.department	Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)	-
dc.contributor.department	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ	-
Appears in Collections:	712 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Cover.pdf	Cover	104.39 kB	Adobe PDF	View/Open
Abstracts.pdf	Abstracts	121.39 kB	Adobe PDF	View/Open