Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7569
Title: การห่อหุ้มเซลล์โปรไบโอติกร่วมกับพรีไบโอติกและศึกษาการรอดชีวิตในสภาวะที่เป็นกรดและเกลือน้ำดีในหลอดทดลอง
Other Titles: Co-encapsulation of probiotics with prebiotics and evaluation of survival under in vitro acidic and bile salt conditions
Authors: ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี
จุฬาลักษณ์ ชูพรหม
Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology)
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม
Keywords: โพรไบโอติก
การวิเคราะห์การรอดชีพ
Issue Date: 2553
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2553
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7569
Appears in Collections:853 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
345154.pdf2.1 MBAdobe PDFView/Open


Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.