ชื่อเรื่อง:	การห่อหุ้มเซลล์โปรไบโอติกร่วมกับพรีไบโอติกและศึกษาการรอดชีวิตในสภาวะที่เป็นกรดและเกลือน้ำดีในหลอดทดลอง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Co-encapsulation of probiotics with prebiotics and evaluation of survival under in vitro acidic and bile salt conditions
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี จุฬาลักษณ์ ชูพรหม Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม
คำสำคัญ:	โพรไบโอติก;การวิเคราะห์การรอดชีพ
วันที่เผยแพร่:	2553
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2553
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7569
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	853 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น