Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Properties of biodegradable film based on fish myofibrillar protein and poly (vinyl alcohol) blend
Other Titles: สมบัติของฟิล์มย่อยสลายได้จากพอลิเมอร์ผสมระหว่างโปรตีนไมโอไฟบริลจากกล้ามเนื้อปลาและพอลิไวนิลแอกอฮอล์
Authors: Thummanoon Prodpran
Natthaporn Limpan
Faculty of Agro-Industry (Material Product Technology)
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีวัสดุภัณฑ์
Keywords: Proteins Biotechnology;Coatings;Edible coatings;Thin films
Issue Date: 2009
Publisher: Prince of Songkla University
Description: Thesis (M.Sc., Packaging Technology)--Prince of Songkla University, 2009
Appears in Collections:855 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
313832.pdf2.55 MBAdobe PDFView/Open

This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons