Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5904| Title: | Properties of biodegradable film based on fish myofibrillar protein and poly (vinyl alcohol) blend |
| Other Titles: | สมบัติของฟิล์มย่อยสลายได้จากพอลิเมอร์ผสมระหว่างโปรตีนไมโอไฟบริลจากกล้ามเนื้อปลาและพอลิไวนิลแอกอฮอล์ |
| Authors: | Thummanoon Prodpran Natthaporn Limpan Faculty of Agro-Industry (Material Product Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีวัสดุภัณฑ์ |
| Keywords: | Proteins Biotechnology;Coatings;Edible coatings;Thin films |
| Issue Date: | 2009 |
| Publisher: | Prince of Songkla University |
| Description: | Thesis (M.Sc., Packaging Technology)--Prince of Songkla University, 2009 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5904 |
| Appears in Collections: | 855 Thesis |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 313832.pdf | 2.55 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
