ชื่อเรื่อง:	คุณลักษณะของ Olein-Stearin จากน้ำมันปาล์มดิบที่อุณหภูมิและตัวทำละลายต่าง ๆ หลังจากแยกตามลำดับส่วนด้วยการปั่นเหวี่ยง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Characterization of olein-strearin from crude palm oil at different temperatures and solvents after fractionated by centrifugation
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ชญานุช แสงวิเชียร คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมเคมี
คำสำคัญ:	น้ำมันปาล์มดิบ;กรดไขมัน;สเตียริน
วันที่เผยแพร่:	2549
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/5180
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	230 Research

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น