กรรมวิธีที่เหมาะสมในการสกัดไขมันจากตับปลาทูน่า

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4883

Title:	กรรมวิธีที่เหมาะสมในการสกัดไขมันจากตับปลาทูน่า
Authors:	มุทิตา มีนุ่น เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
Keywords:	การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์;น้ำมันตับปลา การผลิต;ไขมันจากน้ำมันตับปลา;ปลาทูน่า
Issue Date:	2541
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4883
Appears in Collections:	850 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
148850.pdf		15.12 MB	Adobe PDF	View/Open