การพัฒนาการผลิตชุปปลาทูน่าโปรตีนสูงจากน้ำนึ่งปลาทูน่า

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4877

Title:	การพัฒนาการผลิตชุปปลาทูน่าโปรตีนสูงจากน้ำนึ่งปลาทูน่า
Authors:	ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ ศุภศิลป์ มณีรัตน์ เถวียน บัวตุ่ม คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
Keywords:	ซุปปลาทูน่า การผลิต;ผลิตภัณฑ์อาหาร;น้ำนึ่งปลาทู่น่า
Issue Date:	2543
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4877
Appears in Collections:	850 Research 853 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
221183.pdf		19.04 MB	Adobe PDF	View/Open