ชื่อเรื่อง:	การผลิตปลาสะเต๊ะจากปลามูลค่าต่ำ
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ไพรัตน์ โสภโณดร พิทยา อดุลยธรรม คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คำสำคัญ:	ปลาสะเต๊ะ การผลิต;ปลาข้างเหลือง;การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์
วันที่เผยแพร่:	2541
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4875
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Research

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น