ชื่อเรื่อง:	ผลของคลอรีนและไคโตแซนในการลดจำนวน Pathogenic Vibrio ในอาหารทะเล
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Effects of chlorine and chitosan on reduction of Pathogenic Vibrio in seafood.
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	วราภรณ์ วุฑฒะกุล วิลาวัลย์ เจริญจิระตระกูล กมลธรรม อ่ำสกุล คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาจุลชีววิทยา
คำสำคัญ:	อาหารทะเล การปนเปื้อนของจุลินทรีย์;วิบริโอ;ไคโตแซน;คลอรีน
วันที่เผยแพร่:	2548
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4706
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	326 Research

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น