ชื่อเรื่อง:	การป้องกันการเกิดสีดำในกุ้งกระป๋องโดยใช้กรดไฟติก
ชื่อเรื่องอื่นๆ:
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	อภิวัน สมบูรณ์ดำรงกุล คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
คำสำคัญ:	กรดไฟติก;กุ้งกระป๋อง
วันที่เผยแพร่:	2537
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2537
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2993
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น