ชื่อเรื่อง:	การพัฒนากรรมวิธีการผลิตแครกเกอร์ปลาทูน่า
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Development on Processing of Tuna Cracker
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ไพรัตน์ โสภโณดร วิภาดา ชัยจะโปะ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
คำสำคัญ:	ขนมปัง;ขนม;แครกเกอร์ปลาทูน่า การผลิต
วันที่เผยแพร่:	2542
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2542
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2974
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น