ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของข้าวผัดปูแช่เยือกแข็ง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2936

Title:	ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของข้าวผัดปูแช่เยือกแข็ง
Other Titles:	Factors affecting the quality of frozen fried rice with crab meat
Authors:	ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก วิไลลักษณ์ กมลธรรม บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
Keywords:	ข้าวผัดปูแช่เยือกแข็ง;อาหารแช่แข็ง
Issue Date:	2538
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2936
Appears in Collections:	850 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
88882.pdf		4.34 MB	Adobe PDF	View/Open