กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/1575| ชื่อเรื่อง: | Uses of pepsin for collagen and gelatin extraction from bigeye snapper (Priacanthus tayenus) skin |
| ชื่อเรื่องอื่นๆ: | การใช้เปปซินในการสกัดคอลลาเจนและเจลาตินจากหนังปลาตาหวาน |
| ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: | Sitthipong Nalinanon Prince of Songkla University Faculty of Agro-Industry (Food Technology) |
| คำสำคัญ: | Collagen;Gelatin;Priacanthus tayebus;Bigeye Snapper |
| วันที่เผยแพร่: | 2006 |
| สำนักพิมพ์: | Prince of Songkla University |
| รายละเอียด: | Thesis (M.Sc., Food Technology)--Prince of Songkla University, 2006 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/1575 |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 850 Thesis |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| license.html | 118 B | HTML | ดู/เปิด | |
| 278451_app.pdf | 268.15 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 278451_bibli.pdf | 529.52 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 278451_ch4.pdf | 44.63 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 278451_ch3.pdf | 3.82 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 278451_ch2.pdf | 520.35 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 278451_ch1.pdf | 1.1 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 278451_con.pdf | 257.91 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 278451_ab.pdf | 182.61 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
| 278451_ti.pdf | 21.91 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น