กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/1561
ชื่อเรื่อง: Extraction and charaterization of collagen and gelatin from bigeye snapper (Priacanthus tayenus) skin and bone
ชื่อเรื่องอื่นๆ: การสกัดและการจำแนกคุณสมบัติของคอลลาเจนและเจลาตินจากหนังและกระดูกปลาตาหวาน
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: Phanat Kittiphattanabawon
Prince of Songkla University Department of Food Technology (Food Technology)
คำสำคัญ: Collagen;Priacanthus tayenus;Gelatin
วันที่เผยแพร่: 2004
สำนักพิมพ์: Prince of Songkla University
รายละเอียด: Thesis (M.Sc., Food Technology)--Prince of Songkla University, 2004
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/1561
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:850 Thesis

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
license.html118 BHTMLดู/เปิด
243093_app.pdf124.87 kBAdobe PDFดู/เปิด
243093_bibli.pdf117.27 kBAdobe PDFดู/เปิด
243093_ch4.pdf104.95 kBAdobe PDFดู/เปิด
243093_ch3.pdf2.47 MBAdobe PDFดู/เปิด
243093_ch2.pdf143.12 kBAdobe PDFดู/เปิด
243093_ch1.pdf528.85 kBAdobe PDFดู/เปิด
243093_con.pdf113.53 kBAdobe PDFดู/เปิด
243093_ab.pdf100.33 kBAdobe PDFดู/เปิด
243093_ti.pdf47.57 kBAdobe PDFดู/เปิด


รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น