Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/13477| Title: | การผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคอนดรอยตินซัลเฟตและคอลลาเจนไฮโดรไลเสทจากหลอดลมสัตว์ปีก |
| Other Titles: | Production of chondroitin sulfate and collagen hydrolysate containing product from poultry trachea |
| Authors: | มณี วิทยานนท์ ทัศนีย์ เจริญวิริยภาพ Faculty of Agro-Industry (Food Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร |
| Keywords: | กระดูกอ่อน การใช้ประโยชน์;คอลลาเจน;หลอดลม |
| Issue Date: | 2554 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/13477 |
| Appears in Collections: | 850 Thesis |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 346856.pdf | 2.17 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
