ชื่อเรื่อง:	Cinnamomum porrectum herbal tea production and its functional properties influenced by odor types of leaves and blanching process
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	การผลิตชาสมุนไพรจากใบเทพทาโร และสมบัติเชิงหน้าที่จากผลของชนิดกลิ่นใบและการลวก
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	Worapong Usawakesmanee Phornthip Saetan Faculty of Agro-Industry (Food Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คำสำคัญ:	Essences and essential oils;Aromatic plants;Medicinal plants
วันที่เผยแพร่:	2018
สำนักพิมพ์:	Prince of Songkla University
รายละเอียด:	Thesis (Ph.D., (Food Science and Technology))--Prince of Songkla University, 2018
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12435
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น