กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9734| ชื่อเรื่อง: | Production of bioactive peptides from striped catfish (Pangasius hypophthalmus) skin by enzymatic membrane reactor |
| ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: | Wirote Youravong Hue Quoe Hoa Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ |
| คำสำคัญ: | Freshwater catfish;Pangasius hypophthalmus;Pangasius hypophthalmus;Bioactive peptides;Enzymatic membrane reactor |
| วันที่เผยแพร่: | 2014 |
| สำนักพิมพ์: | Prince of Songkla University |
| รายละเอียด: | Thesis (M.Sc. (Functional Food and Nutrition))--Prince of Songkla University, 2014 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9734 |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 712 Thesis |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| 392776.pdf | 600.85 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License
