ชื่อเรื่อง:	การผลิตกล้าเชื้อ Acetobacter aceti แบบผงโดยการทำแห้งแบบความร้อนอุณหภูมิต่ำ
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Production of Acetobacter Aceti Starter Power by Low-Temperature Thermal Drying
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	จารุวรรณ, มณีศรี วิภาวรรณ, วงศ์สุดาลักษณ์ Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
คำสำคัญ:	Acetobacter aceti;การถนอมอาหาร
วันที่เผยแพร่:	2554
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8244
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	712 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น