Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การสกัดพรีไบโอติกและสารประกอบฟีนอลิกส์จากเมล็ดขนุนในระดับโรงงานจำลอง
Other Titles: Extraction of prebiotic and phenolic compounds from jackfruit seeds in pilot scale
Authors: สุพรรณษา ไพศาล
Advisor: ผกามาศ เจษฎฺพัฒนานนท์
Keywords: พรีไบโอติกส์;เครื่องสกัดสารเคมี;ฟีนอลส์;ขนุน เมล็ด สารสกัด
Issue Date: 2554
Description: วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. (วิศวกรรมเคมี))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554
Appears in Collections:230 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
353088.pdf2.92 MBAdobe PDFView/Open

Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.