ชื่อเรื่อง:	ผลสัมฤทธิ์ของการบริหารจัดการความปลอดภัยในอุตสาหกรรมปลาหมึกแช่เยือกแข็ง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Performance of food safety management system in frozen squid industry
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ไพรัตน์ โสภโณดร อิศวรี ทุมรัตน์ Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหการเกษตร
คำสำคัญ:	ปลาหมึกแช่แข็ง มาตรการความปลอดภัย;อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง การควบคุมคุณภาพ
วันที่เผยแพร่:	2552
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (การจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7038
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	857 Thesis

รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License