กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5844| ชื่อเรื่อง: | Antioxidative, Antimicrobial and fish skin gelatin cross-linking activities of seaweed extracts |
| ชื่อเรื่องอื่นๆ: | กิจกรรมต้านออกซิเดชัน กิจกรรมยับยั้งจุลินทรีย์และกิจกรรมการเชื่อมประสานเจลาตินจากหนังปลาของสารสกัดจากสาหร่ายทะเล |
| ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: | Soottawat Benjakul Saowapa Rattaya |
| คำสำคัญ: | Marine algae Physiology;Antioxidants Physiological effect |
| วันที่เผยแพร่: | 2008 |
| สำนักพิมพ์: | Prince of Songkla University |
| รายละเอียด: | Thesis (M.Sc., Food Science and Technology)--Prince of Songkla University, 2008 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5844 |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 850 Thesis |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| 311812.pdf | 2.95 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License
