Browsing by Subject การปรุงอาหาร
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2547 | การดูดซึมน้ำมันในการทอดผลิตภัณฑ์เต้าหู้ปลาภายในสภาวะสุญญากาศ | ธิวาริ โอภิธากร; บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี; คณะวิศวกรรมศาสตร์ (วิศวกรรมเคมี) |