ชื่อเรื่อง:	การพัฒนาการผลิต คุณสมบัติและแนวทางการใช้ประโยชน์ของฟิล์มบริโภคได้จากสตาร์ชชนิดต่าง ๆ
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Development, characterization and application of edible film from starches.
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	เถวียน บัวตุ่ม คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีวัสดุภัณฑ์
คำสำคัญ:	ฟิล์ม;สตาร์ช
วันที่เผยแพร่:	2547
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4200
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	855 Research

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น