Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การศึกษาการเก็บรักษาผลมังคุดโดยการดัดแปลงบรรยากาศ
Other Titles: Studies on modified atmosphere storage of mangosteen (Garcinia mangostana Linn.)
Authors: มณฑาทิพย์ หิรัญสาลี
Advisor: ไพรัตน์ โสภโณดร
Keywords: มังคุด การเก็บและรักษา
Issue Date: 2536
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2536
Appears in Collections:850 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
34086.pdf7.45 MBAdobe PDFView/Open

Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.