ชื่อเรื่อง:	การผลิตโมโนเอซิลกลีเซอรอลจากน้ำมันปาล์มโอลีอีนโดยเอนไซม์ไลเปสตรงรูปด้วยอัลจิเนต
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Production of monoacylglycerol from palm olein by immobilized lipase with alginate
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ประวิทย์ เจียมจวนขาว บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีชีวภาพ)
คำสำคัญ:	สารลดแรงตึงผิวชีวภาพ การผลิต;ไลเปส การผลิต;น้ำมันปาล์ม
วันที่เผยแพร่:	2550
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2370
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	853 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น