กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17416| ชื่อเรื่อง: | Development of Microfluidized Emulsion Film Based on Gelatin and Palm Oil |
| ชื่อเรื่องอื่นๆ: | การพัฒนาฟิล์มอิมัลชันจากเจลาตินผสมน้ำมันปาล์มโดยกระบวนการไมโครฟลูอิดไดเซซัน |
| ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: | Soottawat Benjakul Krisana Nilsuwan Faculty of Agro-Industry (Food Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร |
| คำสำคัญ: | Gelatin;Palm oil |
| วันที่เผยแพร่: | 2016 |
| สำนักพิมพ์: | Prince of Songkla University |
| รายละเอียด: | Thesis (M.Sc., (Food Science and Technology))--Prince of Songkla University, 2016 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17416 |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 850 Thesis |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| 413354.pdf | 13.63 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License
