Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9882| Title: | การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกเพื่อใช้ผลิตผักดอง |
| Other Titles: | Selection of probiotic lactic acid Bacteria for pickles production |
| Authors: | วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล ภณิดา เกื้อสุวรรณ Faculty of Science (Microbiology) คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาจุลชีววิทยา |
| Keywords: | โปรไบโอติก;แบคทีเรียแลกติก;ผักดอง |
| Issue Date: | 2557 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (จุลชีววิทยา))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2557 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9882 |
| Appears in Collections: | 326 Thesis |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 391283.pdf | 21.12 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
