ผลของสภาวะการทำแห้งแบบพ่นฝอยและวัตถุเจือปนในอาหารต่อคุณภาพของนมแพะผง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8955

Title:	ผลของสภาวะการทำแห้งแบบพ่นฝอยและวัตถุเจือปนในอาหารต่อคุณภาพของนมแพะผง
Other Titles:	Effect of Spray Drying Conditions and Food Additives on Qualities of Dried Goat Milk
Authors:	พัชรินทร์, ภักดีฉนวน นุชเนตร, ตาเย๊ะ Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
Keywords:	วัตถุเจือปนในอาหาร;โภชนาการ;นมแพะ
Issue Date:	2555
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2555
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8955
Appears in Collections:	712 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Cover.pdf	Cover	436.75 kB	Adobe PDF	View/Open
Abstracts.pdf	Abstracts	627.35 kB	Adobe PDF	View/Open
Acknowledgements.pdf	Acknowledgements	541.66 kB	Adobe PDF	View/Open
Contents.pdf	Contents	691.98 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter1.pdf	Chapter1	522.11 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter2.pdf	Chapter2	1.33 MB	Adobe PDF	View/Open
Chapter3.pdf	Chapter3	758.66 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter4.pdf	Chapter4	2.85 MB	Adobe PDF	View/Open
Chapter5.pdf	Chapter5	410.44 kB	Adobe PDF	View/Open
References.pdf	References	595.42 kB	Adobe PDF	View/Open
Appendix.pdf	Appendix	601.94 kB	Adobe PDF	View/Open
Vitae.pdf	Vitae	225.94 kB	Adobe PDF	View/Open