ชื่อเรื่อง:	การประเมินสมบัติการเป็นโปรไบโอติกเบื้องต้นและการห่อหุ้มแบคทีเรียแลกติกที่ผลิตแบคเทอริโอซินที่แยกได้จากทางเดินอาหารไก่
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Evaluation of primary probiotic properties and microencapsulation of bacteriocin producing lactic acid bacteria isolated from chicken gastrointestinal tract
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ศุภศิลป์ มณีรัตน์ ณัฐพัฒน์ เสาะสมบูรณ์ Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม
คำสำคัญ:	โพรไบโอติก;แบคทีเรียกรดแล็กติก
วันที่เผยแพร่:	2554
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8442
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	853 Thesis

รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License