เครื่องดื่มน้ำสกัดข้าวมีสี: ผลของกระบวนการแปรรูปต่อคุณภาพ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8409

Title:	เครื่องดื่มน้ำสกัดข้าวมีสี: ผลของกระบวนการแปรรูปต่อคุณภาพ
Other Titles:	Pigmented Rice Water Extract Beverage: Effect of Processing on its Qualities
Authors:	เทวี, คาร์ริลา พัชรินทร์, ภักดีฉนวน Faculty of Humanities and Social Sciences (Social Sciences) คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ภาควิชาสังคมศาสตร์
Keywords:	เครื่องดื่ม;โภชนาการ
Issue Date:	2553
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8409
Appears in Collections:	427 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Cover.pdf	Cover	109.24 kB	Adobe PDF	View/Open
Abstracts.pdf	Abstracts	142.18 kB	Adobe PDF	View/Open