ชื่อเรื่อง:	การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ผลไม้แผ่นจากกากกระเจี๊ยบแดง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Development of leather production from roselle (hibiscus sabdariffa l.) by-product
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	อัญชลี ศิริโชติ สุวิชา แดงกระจ่าง
คำสำคัญ:	กระเจี๊ยบ การแปรรูป;กระเจี๊ยบ การเก็บและรักษา
วันที่เผยแพร่:	2554
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8305
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License