การจัดการวัตถุดิบเพื่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลาหมึกกล้วยแช่เยือกแข็ง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7868

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	ไพรัตน์ โสภโณดร	-
dc.contributor.author	นที รักร่วม	-
dc.date.accessioned	2012-01-30T06:49:52Z	-
dc.date.available	2012-01-30T06:49:52Z	-
dc.date.issued	2554	-
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7868	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (การจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.subject	ปลาหมึก การแปรรูป	en_US
dc.subject	ปลาหมึกแช่แข็ง คุณภาพ	en_US
dc.title	การจัดการวัตถุดิบเพื่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลาหมึกกล้วยแช่เยือกแข็ง	en_US
dc.title.alternative	Management of raw material for raw frozen squid processing	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.contributor.department	Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology)	-
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหการเกษตร	-
Appears in Collections:	857 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
351055.pdf		2.72 MB	Adobe PDF	View/Open