การรอดชีวิตของโปรไบโอติกโดยใช้สารพรีไบโอติกในผลิตภัณฑ์ซินไบโอติก

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7528

Title:	การรอดชีวิตของโปรไบโอติกโดยใช้สารพรีไบโอติกในผลิตภัณฑ์ซินไบโอติก
Other Titles:	Survival of probiotic bacteria by prebiotic in synbiotic product
Authors:	ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี พัชรวรรณ รัตนอุบล Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม
Keywords:	โพรไบโอติก;การทำแห้งแบบเยือกแข็ง
Issue Date:	2552
Description:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7528
Appears in Collections:	853 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
344523.pdf		1.7 MB	Adobe PDF	View/Open