PSU Knowledge Bank: Search

Search

Results 1-10 of 12 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
2
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2534	การพัฒนาการผลิตมังคุดแช่เยือกแข็ง	อัญชลี ศิริโชติ; ไพศาล วุฒิจำนงค์; ไพรัตน์ โสภโณดร; จิระ อิฐรัตน์; คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
2554	รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องสมบัติเชิงหน้าที่ของไคตินและไคโตแซนต่อการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร	ไพรัตน์ โสภโณดร; สืบศักดิ์ กลิ่นสอน; Faculty of Agro-Industry (Food Technology); คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร; Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition); คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2541	การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก	ไพรัตน์ โสภโณดร; สุทธวัฒน์ เบญจกุล; ก่องกาญจน์ อังสุภานิช; พรชัย ศรีไพบูลย์; คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
2540	การประยุกต์ใช้ไคโตแซนในอุตสาหกรรมอาหาร	ไพรัตน์ โสภโณดร; เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล; สุทธวัฒน์ เบญจกุล; คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
2541	การผลิตปลาสะเต๊ะจากปลามูลค่าต่ำ	ไพรัตน์ โสภโณดร; พิทยา อดุลยธรรม; คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
2541	การใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา	สุทธวัฒน์ เบญจกุล; ไพรัตน์ โสภโณดร; พรชัย ศรีไพบูลย์; คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
2534	การปรับปรุงความใสของไวน์น้ำตาลโตนดด้วยไคโตแซน	ไพรัตน์ โสภโณดร; ชัยยุทธ์ นันท์วิฑิตพงศ์; คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
2552	การใช้เครื่องในปลาทูน่าไฮโดรไลเสตเพื่อเป็นสารกระตุ้นการกินอาหารและการแทนที่ปลาป่นด้วยฮีโมโกลบินป่นที่ระดับต่าง ๆ ต่อการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการใช้อาหารของกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei)	ชุติมา ตันติกิตติ; ไพรัตน์ โสภโณดร; Faculty of Natural Resources (Aquatic Science); คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาวาริชศาสตร์
2535	การป้องกันการเสื่อมคุณภาพของเห็ดนางฟ้าแช่เยือกแข็ง	ไพรัตน์ โสภโณดร; นวรัตน์ พืชมงคล; ปกรณ์ แก้วเจือ; คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
2534	แนวทางการสกัดและการใช้ประโยชน์ไคโตแชนจากเปลือกและหัวกุ้ง	เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล; ไพรัตน์ โสภโณดร; วรรณา ชูฤทธิ์; คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร