Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4708| Title: | การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกสำหรับประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารมังสะวิรัต |
| Other Titles: | Probiotic lactic acid bacteria for applications in vegetarien food products. |
| Authors: | ดวงพร คันธโชติ วราภรณ์ วุฑฒะกุล วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาจุลชีววิทยา |
| Keywords: | โพรไบโอติก;แบคทีเรียแล็กติก;ผลิตภัณฑ์อาหาร;อาหารมังสวิรัติ |
| Issue Date: | 2548 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4708 |
| Appears in Collections: | 326 Research |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| license.html | 118 B | HTML | View/Open | |
| table.pdf | 533.32 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| biblio.pdf | 48 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| ch1.pdf | 244.89 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| abs.pdf | 102.71 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| title.pdf | 15.48 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.