Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Submit Date
Help/Manuals
Help
PSUKB User Manual(Thai)
PSUKB User Manual (Thai)
Thesis Submission Manual(English)
Submission Manual (English)
Thesis Submission Manual(Thai)
Submission Manual (Thai)
Thesis Submission How-to(Video)
Thesis Submission How-to (Video)
PSUKB Operation Manual (Thai)
PSUKB Operation Manual (Thai)
About PSUKB
About Us
About Us
Policy
Policy
Language
ไทย
English
Sign in:
My PSU Knowledge Bank
Receive email
updates
Edit Profile
PSU Knowledge Bank
Search
Search:
All of PSU Knowledge Bank
Faculty of Science and Technology
712 Food Science and Nutrition
712 Article
712 Research
712 Thesis
for
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 31-40 of 59 (Search time: 0.02 seconds).
previous
1
2
3
4
5
6
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2552
คุณภาพของข้าวพื้นเมืองมีสีภาคใต้ของประเทศไทย
เทวี ทองแดง คาร์ริลา
;
สัญชัย ยอดมณี
;
วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2552
คุณภาพของข้าวพื้นเมืองมีสีภาคใต้ของประเทศไทย
เทวี, ทองแดง คาร์ริลลา
;
พัชรินทร์, ภักดีฉนวน
;
Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2548
การเกิดและการยับยั้งฟิล์มยีสต์จากหน่อไม้ดองด้วยพืชปรุงแต่งกลิ่นรส
จารุวรรณ มณีศรี
;
พายัพ มาศนิยม
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2553
คุณลักษณะของน้ำนมแพะจากผู้ประกอบการใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้
พัชรินทร์, ภักดีฉนวน
;
มนทกานต์, จุฑานันท์
;
Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2553
การคัดแยกและสมบัติของคิลเลอร์ยีสต์จากการอาหารหมักดอง
จารุวรรณ มณีศรี
;
สุนีย์ แวมะ
;
วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2550
ศึกษาการผลิตแหล่งแคลเซียมผงเสริมในผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวที่ผ่านกระบวนการเอ็กซ์ทรูชั่น
สืบศักดิ์ กลิ่นสอน
;
สุมาลิกา เปี่ยมมงคล
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2549
ปัจจัยที่มีผลต่อการยับยั้งฟิล์มยีสต์จากหน่อไม้ดอง และพฤติกรรมการบริโภค
จิระจินต์ มณีศรี
;
ใบศรี สร้อยสน
;
จารุวรรณ มณีศรี
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2550
การต้านแบคทีเรียก่อโรคในอาหารด้วยสารสกัดจากดอกไม้
จารุวรรณ มณีศรี
;
พายัพ มาศนิยม
;
ยุทธนา พงษ์พิริยะเดชะ
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2552
ถังหมักต้นแบบสำหรับการผลิตเอทานอลจากกากน้ำตาลอ้อย โดย Saccharomyces carlsbergensis
ชุมพร หนูเมือง
;
Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2555
ผลของสารหมักเนื้อ และเทคนิค Sous Vide ต่อคุณภาพของไก่กอและพร้อมบริโภค
พัชรินทร์, ภักดีฉนวน
;
ประกายแก้ว, โกมลตรี
;
Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
Discover
Author
5
พัชรินทร์ ภักดีฉนวน
4
จารุวรรณ มณีศรี
4
ธรรมรัตน์ แก้วมณี
3
จารุวรรณ, มณีศรี
3
พัชรินทร์, ภักดีฉนวน
3
พายัพ มาศนิยม
3
พายัพ, มาศนิยม
3
ศิริพร, อาจณรงค์
3
สุมาลิกา เปี่ยมมงคล
3
ใบศรี สร้อยสน
.
next >
Subject
17
โภชนาการ
5
การถนอมอาหาร
4
สารสกัดจากพืช
4
อาหาร
3
ข้าวเกรียบ
3
น้ำนมแพะ
3
น้ำส้มสายชู
3
อาหารฮาลาล
2
ข้าว
2
ถั่วหรั่ง
.
next >
Date issued
53
2500 - 2560
3
2014 - 2099
Has File(s)
56
true